 |
| Bawang putih ternyata mampu atasi masuk angin meski jarang yang pakai |
Karena warnanya putih lalu disebut bawang putih. Se-simple itu? Bisa jadi. Kalau dalam bahasa Inggris Garlic. Tapi, tahu nggak? Setelah ditelisik lebih dalam, ternyata tumbuhan dengan bau menyengat ini memiliki rentetan panjang jika diuraikan. Dari asal usul, kapan mulai digunakan, dan masih seabreg catatan tentang benda sebesar kuku yang selalu ada di dapur tiap rumah tangga.
Dari beberapa artikel yang pernah kami baca, ternyata bawang putih sudah digunakan manusia sejak 7.000 tahun lalu, umumnya bangsa Asia, Afrika dan Eropa. Begitulah menurut catatan Wikipedia.com. Jadi, sebelum kita melihat dunia, bawang putih sudah lebih dulu menjadi pelengkap masakan orang-orang terdahulu.
Selama ini mungkin kita mengenal saudara bawang merah yang biasanya berdampingan saat berada di area dapur hanya sebagai campuran bumbu pada olahan makanan. Ada yang menyimpan bawang putih bubuk karena bisa jadi malas ‘ngulek’ ketika membuat menu masakan.
Tak sedikit pula yang menyimpan dalam keadaan utuh. Apapun bentuknya, baik bawang putih utuh maupun sudah diolah menjadi bubuk bawang putih masih tetap memiliki khasiat yang sama.
Selain bawang putih dan bawang merah, satu lagi yang jarang diketahui dari jenis mereka adalah bawang putih tunggal. Ada juga yang menyebutnya bawang putih lanang. Lalu, apa perbedaannya? Dikatakan Sehatq, umumnya bawang tumbuh dalam satu bonggol. Satu bonggol tersebut kemudian berkembang menjadi beberapa siung. Sedangkan bawang lanang satu tanaman berisi satu bonggol.
Untuk perkembangbiakkannya sendiri bawang putih tumbuh secara vegetative alami. Selain bawang putih, pertumbuhan yang sama juga terjadi pada bawang merah, bawang Bombay, bunga bakung dan bunga tulip. Begitu menurut Indihomestudy.
Setelah kita ngomongin panjang lebar tentang bawang putih, lalu, apakah khasiat dari barang ini? Kesehatan Kontan menjabarkan sebanyak 12 manfaat bawang putih bagi tubuh manusia, baik manfaat bawang putih untuk pria maupun manfaat bawang putih untuk wanita. Namun Merdeka.com malah menuliskan daftar khasiat lebih banyak yakni sebanyak 22 khasiat bawang putih dalam lamannya.
Dalam penggunaannya, bawang putih tak hanya digunakan dalam kondisi mentah ketika membuat olahan dapur. Kreatifitas masyarakat dalam menjangkau pasar memunculkan ide-ide bahan bumbu siap saji. Seperti direbus atau goreng. Meski sudah diolah sebelumnya, manfaat bawang putih rebus serta manfaat bawang putih goreng masih tak jauh beda.
Penulis termasuk menjadi salah satu orang yang pernah merasakan manfaat bawang putih mentah. Pengalaman pribadi tersebut kita tulis di sini. Waktu itu penulis mengalami perut mual semacam masuk angin. Oleh teman disarankan untuk mengkonsumsi bawang putih mentah.
Setelah dicoba ternyata perut yang tadinya bikin kurang semangat beraktifitas menjadi lebih enakan. Pengalaman ini bisa saja berbeda dengan Anda, tergantung kondisi tubuh masih-masing. Kalau Anda mau mencoba silahkan, namun akan lebih baik Anda berkonsultasi terlebih dulu dengan ahlinya (dokter). Bisa saja tubuh kita mengalami reaksi yang berbeda saat megkonsumsi bawang putih mentah.
Setelah mengkonsumsi bawang mentah tadi, efek samping bawang putih yang kami konsumsi tidak ada. Efeknya adalah perut menjadi lebih baik. Hanya cendawan yang keluar memang memiliki aroma khas bawang putih. Mungkin karena yang kita konsumsi hanya sedikit jadi efek sampingnya tidak ada.
Namun Idntimes mengatakan jika mengkonsumsi bawang putih secara berebihan dapat menyebabkan beberapa efek samping pada tubuh.
Lalu, bagaimana cara mengkonsumsi bawang putih yang penulis lakukan saat itu? Tidak ada cara khusus yang dilakukan. Biasa saja. Bawang putih dengan air putih seperti layaknya kita minum obat atau pil. Gimana, tertarik mencoba?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar